HOJIVÉ NÁPLASTI
Červenec 13, 2009 Volný čas, Výživa a vitamíny
Pro všechny případy se vyplatí mít v domácí lékarničce náplasti, které mají speciální hydrokoloidní film a tak vytváří v ráně vlhké prostředí a hojení tak značně urychlují . Náplast je prodyšná, voděodolná a chrání před bakteriemi.Sada náplastí v praktickém balení oceníte především při rodinných výletech a dovolených. Při procházení lesem nás nemine drobné poranění, škrábance, kdy se proplétáme houštím, malíním, s myšlenkou tadyma ještě nikdo nešel možná budu mít štěstí a najdu krásné zdravé hřiby.Může to být pravák ,hřib borový(Boletus pinophilus) roste v lesích všech typů, zejména v borových, hřib smrkový (Boletus edulis) roste ve smrkových a smíšených lesích, chuť lahodná, vůně jemně houbová,použití všestranné, hřib dubový (Boletus aestivalis) najdeme v listnatých,smíšených, zvláště v trávě pod duby buky.Přivstat si a vyrazit do přírody, očistit tělo od všech myšlenek každodenních starostí. Vrátíme se sice unaveni, pocítíme bolest nohou,možná nějaké ty oděrky, škrábance, puchýře, třeba i napadeni klíštětem. Proto se hned po návratu celí prohledneme a ošetříme a pak se teprve začneme věnovat a těšit z košíku plného krásných praváků. Radost, spokojenost, kterou pocítíme z prožitého dne a pěkné sluneční letní počasí nás inspiruje jak využít vhodně volný čas. Budeme se těšit do druhého dne, že zase vyrazíme do lesa a budeme se věnovat houbařství (mykologii). Může to být zajímavý,levný,užitečný v naší výživě a jejich upotřebení v kuchyni, zdraví prospěšný udržuje tělesnou i duševní svěžest , je to dobrý koníček. Přítel, ochránce naší krásné přírody.
VITAMÍN
Houby si ceníme jako přirozené doplnění naší stravy, obsahuje značné množství aromatických a jiných látek, které zlepšují chuť pokrmů a podporují trávení.Neobyčejně bohaté jsou na skupinu vitamínu B a nachází se v nich provitamín D . Nezanedbatelné je i značné množství stopových prvků, které bychom s obtížemi hledali v jiných potravinách.
Konzervace hub: sušení, houby v soli nebo v solném nálevu ,ve vlastní šťávě,sterilace hub v tuku,houby v octě,v kyselém nálevu, ve sladkokyselém nálevu, houbový prášek,houbový výtažek, zmrazování hub.
Cítíte tu vůni linoucí se z vaší kuchyně.Houby připravované na různé způsoby:do polévek,pod masa, v omáčkách, obalované řízky, guláše, nejjednodušší přípravou jsou dušené houby s vejci.
